Ljuti pekmez i drugi noviteti Udruženja žena Srbac čekaju kupce
Udruženje žena Srbac učestvovaće do kraja juna na brojnim sajmovima širom Republike Srpske i BiH a radiće i na proširenju vlastite ponude i omasovljenju članstva.Predsjednica udruženja Vesna Smiljanić kaže da ih u ponedjeljak, 13. juna, očekuje zbor u Ilovi u opštini Prnjavor, gdje će na poziv sveštenika ove parohije izložiti ručne radove i zimnicu na njihovom zboru.
„Očekuje nas gostovanje u Gradišci 18. juna na sajmu kolekcionarstva i antikviteta a zatim ćemo od 22. do 24. juna učestvovati na sajmu „Dani trešnje“ u Mostaru“, rekla je Smiljanić. Ona ističe da su potpisali ugovor sa Kućom Lijevča i Potkozarja iz Gradiške čime je omogućeno da se proizvodi Udruženja žena Srbac, pored Krajiških kuća u Banjaluci i Trebinju, nađu u prodaji u ovom izložbenom prostoru.
„Tamo će se moći kupiti naš ekstra džem od jagode, maline, šljiva i šipka, ajvar, sapuni, medenjaci i ulje od kantariona i gaveza. Svi proizvodi su prošli potrebnu analizu i pokazali besprijekoran kvalitet“, rekla je Smiljanić i dodala da će na njihov poziv 28. juna u Kući Lijevča i Potkozarja izložiti svoje proizvode na Vidovdanskom sajmu.
Smiljanić kaže da su u proteklom periodu vrijedno radili na izradi novih proizvoda, kao što su voćni preliv od jagode, ulje kantariona i lavande a u pripremi je i ulje od ruzmarina. U ponudu su uvrstili i domaće rezance za supu i kukuruzno brašno od bjelčića, koje izrađuje njihova članica Milka Stanković. Ono što će posebno zaintrigirati njihove kupce je novi ljuti pekmez od habanero čili papričica.
„Odlučili smo se da napravimo ovu neuobičajenu kombinaciju slatkog i slanog kako bismo vidjeli reakciju ljudi. Za sada planiramo manje količine koje ćemo prvo predstaviti na sajmu u Mostaru a ako tržište bude pozitivno reagovalo povećaćemo obim proizvodnje. Iako nisam ljubitelj ljutog, meni se ova kombinacija baš svidjela a nadam se da će i drugima“, rekla je Smiljanić.
Proteklih mjeseci srbačke žene su imale dosta aktivnosti. Pored Dječijeg sajma koji je organizovan u dvorani Borik u Banjaluci, gdje se predstavila predsjednica Vesna Smiljanić sa svojim lutkama i igračkama, održale su i niz zanimljivih radionica. Organizovane su dvije vaskršnje radionice sa udruženjem Izvor i penzionerkama iz Srpca, kao i radionica iz oblasti psihologije koju je vodila članica Cana Stojković.
„U saradnji sa udruženjem Bh Craft održane su i radionice za pletilje gdje je jedan broj naših članica dobio mogućnost da radi proizvode za njihove potrebe, od materijala koga nam pošalju i vjerujem da će barem jedan broj naših žena dobiti mogućnost da u narednom periodu osigura dodatni honorar“, rekla je Smiljanić.
Ovih dana su, na poziv Poljoprivrednog klastera Krajina, članice srbačkog udruženja posjetile i Ribnik gdje su članicama njihovih udruženja predstavile svoja iskustva u pravljenju zimnice a bile su gosti i Poljoprivrednog gazdinstva Sladojević u ovoj opštini i isprobale njihove domaće proizvode u vidu sireva, kajmaka, namaza i slično.