Na Bardači je juče održan 21. Gastro fest, koji je okupio 35 ekipa iz Srpca i okolnih opština, ali i nekoliko hiljada posjetilaca koji su uživali u bogatoj gastronomskoj ponudi, takmičenjima i kulturno-zabavnom programu.

Ekipe su se takmičile u pripremanju ribljeg paprikaša i jela od piletine, a manifestaciju su otvorili direktorica Turističke organizacije opštine Srbac Radisava Šuščević i načelnik opštine Srbac Mlađan Dragosavljević.

Šuščević je rekla da je ove godine prijavljeno 35 ekipa, od kojih je 28 učestvovalo u pripremanju jela od piletine, a 26 u pripremanju ribljeg paprikaša.

„Neke ekipe pripremaju i riblji paprikaš i piletinu, dok su se neke odlučile samo za jedno od ova dva takmičenja. Imamo i veliki broj izlagača, kao i oldtajmera, tako da se atmosfera polako usijava“, rekla je Šuščević.

Ona je navela da takmičari većinom dolaze iz Srpca i okolnih opština, ali da Gastro fest i ove godine ima međunarodni karakter, jer su učestvovale ekipe iz Grmeča, Bijeljine i Slavonije, među kojima i tradicionalni učesnik „Zlatni kotlić Slavonije“.

Načelnik opštine Srbac Mlađan Dragosavljević istakao je da se sa ponosom može govoriti o tradiciji manifestacije koja već 21 godinu okuplja najbolje majstore u pripremanju specijaliteta po kojima je srbački kraj prepoznatljiv – ribe i piletine.

„Gastro fest na Bardači je manifestacija koja ima tradiciju, ali ono što je najbitnije jeste da Srbac kao lokalnu zajednicu čini prepoznatljivom mnogo šire od granica naše opštine“, rekao je Dragosavljević.

On je naglasio da bogat sadržaj manifestacije i veliki broj posjetilaca predstavljaju razlog za zadovoljstvo, ali i da je jedan od ciljeva Gastro festa doprinos nastojanjima da se Bardači vrati stari sjaj.

„Pokušavali smo, pokušavamo i pokušavaćemo da intenzivno gledamo određene planove kako bismo postigli i taj cilj. Naučni radovi su potvrdili da se vrlo lako može obnoviti biodiverzitet koji je postojao na Bardači, odnosno da bi se mogao obnoviti ukoliko se stvore prirodni preduslovi“, istakao je Dragosavljević.

On je podsjetio da na Bardači već rade bazen i restoran, te da se stvaraju određeni turistički sadržaji koji mogu biti u funkciji razvoja ovog kraja.

„Uz ovaj Gastro fest i naše planove, optimista sam da ćemo u narednom periodu uspjeti da vratimo dio starog sjaja koji je Bardača nekada imala“, rekao je Dragosavljević.

Generalni sponzor takmičenja u pripremanju jela od piletine i ove godine bila je „Perutnina PPS Povelič“.

U takmičenju u pripremanju pilećih specijaliteta na roštilju, prvo mjesto osvojila je ekipa Sportsko-ribolovnog društva „Bistro“ Srbac, drugo ekipa „Kaš ak neš sad“, a treće „MM Elektro“ Srbac.

Titula za najbolji riblji paprikaš pripala je ekipi Omladinskog savjeta opštine Srbac. Drugo mjesto osvojila je ekipa Sportsko-ribolovnog društva „Stublaja“, a treće „16. Krajiška brigada“.

Na Gastro festu održano je i takmičenje u nadvlačenju konopca, u kojem je najjača bila ekipa ,,Elektrodistribucija”, drugo mjesto je zauzela Opštinа Srbac, a treće ergela ,,Grom”.

U takmičenju u ispijanju gemišta najbrži je bio Luka Šarić.

U okviru kulturno-zabavnog programa nastupili su Ansambl narodnih igara „Lijevče“ iz Razboja Ljevčanskog i Sara Sorajić.

Među brojnim gostima bili su ministar finansija Republike Srpske Zora Vidović, ministar pravde Goran Selak, poslanik Narodne skupštine Republike Srpske Radojica Vidović, poslanik u Predstavničkom domu Parlamentarne skupštine BiH Milorad Kojić, kao i brojni gosti iz političkog i javnog života Republike Srpske.

Posjetioci su imali priliku da pogledaju i izložbu oldtajmera koju je organizovao Off road klub „Žabac“ Srbac.

Priređen je i mini-sajam domaćih proizvoda, rukotvorina i suvenira, u čijoj je organizaciji učestvovalo Udruženje žena Srbac. Svoje proizvode predstavili su Udruženje žena Srbac, Privredno gazdinstvo „Gaj“ sa uljem od bućinog sjemena, Slobodanka Gojković sa ručnim radovima, „Maestro Wod“, „Motajički Midenko“ sa proizvodima od lješnjaka, Privredno gazdinstvo „Bošnjak“, Radenka Cvijanović, Sanja Petronijević, Amira Kljajčin i Savka Korbić, proizvođač narodnih rukotvorina i umjetnina.

Organizaciju Gastro festa pomogao je veliki broj javnih i privatnih preduzeća i ustanova, među kojima su „Gradis invest“, „Tat-Kom“, „D-invest“, „Drvoservis“, „Bet Golden“, Radio Srbac, Centar za kulturu i sport, JP „Borac“, „Komunalac“, „Vodovod“, Teritorijalna vatrogasna jedinica Srbac, Dom zdravlja Srbac, Policijska stanica Srbac i Dom za stara lica Bardača i Konoba Bardača.

Pored načelnika opštine Mlađana Dragosavljevića, zamjenika načelnika Vladimira Gužvića, predsjednika Skupštine opštine Dejana Devića i njihovih saradnika, manifestaciju su posjetili i gradonačelnici susjednih gradova, odbornici u Skupštini opštine Srbac, direktori javnih preduzeća i ustanova, te brojni predstavnici javnog i društvenog života opštine Srbac.