U Nožičkom održana manifestacija “Rade kuva gra”
Oko 120 nekadašnjih i sadašnjih mještana Nožičkog i prijatelja ovog sela okupilo se u nedjelju, 20. juna, na manifestaciji „Rade kuva gra’ “, koju je u dvorištu područne škole po četvrti put organizovalo Udruženje građana “Moje Nožičko”.
Za razliku od prošle godine, kada druženje nije održano zbog pandemije virusa korona, Nožičani su ove godine željno dočekali popuštanje epidemioloških mjera kako bi evocirali uspomene na sličan događaj iz prošlih vremena kada je u vrijeme školskog krosa domar-poslužitelj Rade Dragomirović (80) kuvao vojnički pasulj i služio ga u šarenim šoljama od tvrdog papira. Rade se i ovog puta prihvatio kuharske palice i pripremio odličan pasulj koji je i nakon dužeg vremena zadržao svoj prepoznatljiv ukus.
“Nema posebne tajne, osim u tome da je pasulj bolji kada se količinski sprema za veći broj ljudi. Najbolji je “kuruzar” i ranije sam kuvao samo njega, a sada “šarac” koji je isto tako kvalitetan. Ovog puta smo pasulj pripremali u kazanu od 130 litara gdje je bilo po 8 kilograma suvih rebara i srpske kobasice i četiri kilograma slanine”, rekao je Rade.
Кurs za kuvara završio je 1964. godine i od tada do danas pripremao je ovaj tradicionalni domaći specijalitet na raznim događajima u Nožičkom, Srpcu, Sitnešima, Bardači, Lepenici i drugim selima, pa čak i pred zgradom Opštinske uprave na raznim događajima.
Iako je ušao u devetu deceniju života i operisao kuk zbog čega je slabije pokretan, planira da se odaziva pozivima sve dok ga zdravlje bude služilo.
“Raduje me što se ljudi okupljaju i druže kao nekada, a posebno mi je milina vidjeti djecu koja još nisu krenula ni u školu. To je dobar znak da će se ova tradicija nastaviti a ja sam se potrudio da tako i bude, prenoseći kulinarske vještine na svog unuka, koji je uvijek uz mene dok pripremam pasulj”, kaže Rade.
Predsjednik udruženja “Moje Nožičko”, Velimir Mikulić, kaže da se starije generacije dobro sjećaju školskog krosa i sportskih takmičenja koja su se ovdje odvijala prije više decenija kada su djeca stajala u redu da dođu do porcije pasulja.
“Zato i ne čudi što ljudi dolaze prvenstveno da se vide jer ih vežu uspomene na mladost i to je poenta našeg okupljanja. Imamo prijateljske veze i sa drugim selima pa nam u goste svake godine dolazi i delegacija udruženja “Naša Lepenica”, predstavnici Zavičajnog kluba Srpčana iz Banjaluke, a ono po čemu je naše selo specifično je i veliki broj ljekara koji su potekli iz Nožičkog, koji su nam se takođe pridružili”, rekao je Mikulić.
Daliborka Lakić, predstavnica udruženja “Naša Lepenica”, kaže da i oni planiraju zadnje subote u julu održati sličnu manifestaciju, u skladu sa epidemiološkom situacijom.
“Dobro pamtim kao dijete da se nijedan posao u seoskom domaćinstvu nije odvijao bez kuvanog pasulja, raznih pita i kolača i taj duh prošlih vremena trebamo sačuvati od zaborava i pokazati da sve ono što je zdravo i lijepo možemo sami da proizvedemo”, rekla je ona.
Pored ukusnog pasulja, Nožičani i njihovi gosti mogli su da uživaju u domaćim pogačama i slatkim pitama koje su pripremale članice udruženja “Moje Nožičko” i prijatelji udruženja.
“Tajna dobrog hljeba je u dugogodišnjem iskustvu u pripremanju, što smo pokazale i ovog puta. Spremile smo i sočne pite od jabuka u koje smo ubacili i malo višanja, što se naročito dopalo djeci. Sve što se našlo na trpezi bilo je domaće, a to je i najukusnije”, rekla je članica udruženja i prosvjetna radnica Dragana Žujić.
Mještanin Zoran Dragomirović kaže da je posebnu čar svemu dalo to što su na manifestaciju došla i djeca koja su tek prohodala, pa sve do onih koji su napunili 80 i više godina života.
“Sjećam se da je tako veselo i zabavno bilo i na nekadašnjim seoskim sportskim igrama na kojima sam bio jedan od predvodnika ekipe Nožičko. Nadam se da se polako vraćamo normalnijem životu i da će ovakvih druženja biti sve više”, rekao je Dragomirović.
Velimir Mikulić, predsjednik udruženja “Moje Nožičko” koje trenutno broji oko 270 članova, kaže da će i narednih mjeseci nastaviti sa raznim aktivnostima, među kojima će tradicionalno biti obilježavanje seoske slave Velike Gospojine, kada su ranijih godina održavali razne koncerte.
“U planu imamo i nastavak projekta sanacije mokrog čvora iza mjesnog doma kako bismo ovaj prostor što prije adaptirali za druženja. Nedavno smo izvršili i sanaciju dječijeg igrališta u krugu škole i nasipanja šljunka. U protekle četiri i po godine koliko djelujemo, realizovali smo projektne aktivnosti u iznosu od oko 45 hiljada КM, u šta su uračunata i druženja ovakvog tipa, a najveći dio sredstava obezbijeđen je putem članarina i brojnih donatora”, rekao je Mikulić.
On je zahvalio na podršci Opštini Srbac koja je najavila podršku manifestaciji iz opštinskog budžeta, kao i mnogim privrednicima i pojedincima koji pomažu rad udruženja.
“Pohvalio bih naročito i našeg sugrađanina Milomira Кneževića koji je odlučio da svake godine izdvaja sredstva kako bi nagradio najboljeg učenika završnih razreda područne škole iz Nožičkog a ujedno pomaže i organizaciju našeg druženja”, istakao je Mikulić.
Tokom jučerašnje manifestacije održan je i turnir u malom fudbalu na kojem su nastupile četiri ekipe iz cijele opštine a prvo mjesto pripalo je ekipi “Dip”.Posjetioci su imali priliku da po simboličnoj cijeni kupe i majice sa logom “Moje Nožičko” a kao poklon su dobijali ukrasne magnete sa natpisom udruženja.
Više fotografija možete pogledati na fb profilu RadioSrpca, klikom na link: https://www.facebook.com/radiosrbac.srbac/